Iniziamo la settimana con un pranzo detox!
(Consigliato gli amici che hanno condiviso con me il week end!)
 Insalatina fresca, foglie di prezzemolo, pinoli, striscioline di prosciutto affumicato, fragole
e per condire un’emulsione di olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e sale.
Accompagnata da fette di pane croccante
è un piatto sfizioso e non appesantisce.


Ho ricevuto numerose mail. Richieste d’aiuto e di consigli per riadattare 
“la solita casa”, fotografie dei vostri interni, parecchie curiosità e un’infinità di complimenti.
Grazie a tutti, sarà un piacere rispondervi!
A presto
Gianly