Insalata sfiziosa
Iniziamo la settimana con un pranzo detox!
(Consigliato gli amici che hanno condiviso con me il week end!)
Insalatina fresca, foglie di prezzemolo, pinoli, striscioline di prosciutto affumicato, fragole
e per condire un’emulsione di olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e sale.
Accompagnata da fette di pane croccante
è un piatto sfizioso e non appesantisce.
Ho ricevuto numerose mail. Richieste d’aiuto e di consigli per riadattare
“la solita casa”, fotografie dei vostri interni, parecchie curiosità e un’infinità di complimenti.
Grazie a tutti, sarà un piacere rispondervi!
A presto
Gianly